Flavonoid dalam makanan nabati mengurangi 51 persen risiko kanker lambung pada perempuan.
 |
| Sayuran kaya flavonoid/sciencedaily.com |
JAKARTA – Menyantap tumbuhan kaya flavonid dalam jumlah sedang dapat mengurangi 51 persen risiko kanker rahim pada perempuan. Tapi, manfaat ini tidak ditemukan pada pria, menurut sebuah studi di Eropa.
Dalam American Journal of Clinical Nutrition, para peneliti mengungkapkan bahwa perempuan dengan asupan tertinggi flavonoid berisiko lebih rendah hingga separuh untuk mengembangkan kanker usus seperti juga yang mengasup dalam jumlah kecil.
"Diet yang kaya flavonoid didasarkan pada makanan nabati (misalnya) buah-buahan, sayuran, sereal gandum, kacang-kacangan, biji-bijian, dan produk-produk mereka (teh, cokelat, anggur)," kata penulis Raul Zamora-Ros kepada Reuters, Minggu (28/10).
"Jenis diet ini yang dikombinasikan dengan pengurangan makan daging merah dan olahan dapat menjadi cara yang baik untuk mengurangi risiko mengembangkan kanker perut," peneliti Institut Catalan Onkologi di Spanyol ini menambahkan.
Temuan ini tidak membuktikan bahwa flavonoid saja dapat menangkal penyakit kanker yang paling umum keempat, dan kedua yang paling mematikan. Pasalnya, faktor-faktor lain, seperti gaya hidup sehat mungkin memainkan peran.
Untuk studi ini, para peneliti mengalihkan penelitian yang sedang berlangsung mengikuti hampir 500.000 pria dan perempuan di 10 negara Eropa. Semua peserta berusia antara 35 sampai 70 tahun dan telah menjadi bagian dari studi selama sekitar 11 tahun.
Selama waktu itu, ada 683 kasus kanker lambung, yang terjadi pada 288 perempuan.
Para peneliti menganalisis buku harian makanan peserta untuk melihat berapa banyak rata-rata konsumsi flavonoid mereka. Mereka diperiksa untuk melihat jumlah flavonoid yang terkait dengan risiko kanker atau tidak.
 |
| Teh hijau/lifestyle.blogspot.com |
Jumlah flavonoid terbesar terdapat pada teh hijau, dengan lebih dari 12.511 miligram (mg) per 100 gram (g) daun. Kacang Pinto juga mengandung banyak, dengan sekitar 769 mg per 100 g biji.
Perempuan yang mendapat lebih dari 580mg flavonoid per hari memiliki risiko 51 persen lebih rendah terkena kanker lambung daripada yang tidak mengkonsumsi lebih dari 200 mg per hari.
"Jika Anda melihat angka absolut, pengurangan risiko ini mungkin tidak akan signifikan seperti jika kita berbicara tentang kanker usus besar," kata Richard mengintip, Direktur Gastroenterologi, Hepatologi dan Gizi di Vanderbilt University Medical Center di Nashville, AS, yang tidak terlibat penelitian ini.
Zamora-Ros mengatakan risiko yang tepat bagi seseorang tergantung pada beberapa faktor, termasuk apakah mereka merokok dan minum alkohol, berapa banyak daging merah dan olahan yang mereka santap, dan apakah mereka obesitas.
Dia menambahkan bahwa tidak adanya hubungan antara flavonoid dan kanker lambung pada laki-laki adalah kejutan. Mungkin, dia menambahkan, lantaran perbedaan dalam berapa banyak mereka merokok atau menenggak minuman keras atau perbedaan hormonal.
Secara keseluruhan, dia melanjutkan, studi ini menambah lebih banyak bukti bahwa "gaya hidup sehat mengurangi risiko penyakit kronis."